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Filetes de Tapa o Contra de Ternera (~1kg) Filetes de tapa o contra de ternera de Tolecarnes, de peso aproximado 1 kg. Es una pieza que no contiene grasa y se encuentra en la parte trasera del vacuno. Ideal para guisar o para filetes empanados. Origen: Toledo.
Opinión para "Filetes de Tapa o Contra de Ternera (~1kg)"
Filetes de tapa o contra de ternera de Tolecarnes, de peso aproximado 1 kg. Es una pieza que no contiene grasa y se encuentra en la parte trasera del vacuno. Ideal para guisar o para filetes empanados. Origen: Toledo.
Opinión
por Vicente G. el 28 Mayo 2020 :