Patata Roja (~1kg) ECO

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Patata Roja Ecológica de Tierra Bio, de 1kg de peso aproximadoTambién llamada Red Pontiac. Es una patata semitemprana y de la mejor de su variedad para cocer porque no se deshace fácilmente. Su carne es de color blanca y su exterior rojo, con una textura granulosa. Su forma es redonda y tamaño pequeño, si la comparamos con el resto de patatas. Es de bajo contenido en almidón, muy húmeda y tiene poco sabor así que es ideal para acompañarlo como guarnición en tu plato principal. Está recomendada para deportistas porque es rico en azúcares, ya que nos proporciona una cantidad de energía para luego emplearla, por ejemplo, realizando ejercicio físico. Destaca por su cremosidad, por ello los chefs la aconsejan para puré, sopa y crema. Haz tus platos más creativos y utiliza la patata roja para evitar la freidora y sacarle más partido. Origen: Andalucía. 

Certificaciones

Alérgenos

Tierra Bio

tierrabio

Con más de 10 años de experiencia, creemos que una Agricultura Ecológica de calidad es posible. El respeto por el medio ambiente, la sostenibilidad, el mantenimiento y fomento de la biodiversidad, hacen de nuestro trabajo una forma de vida. Cuidamos y mimamos los procesos de producción, lo que nos permite ofrecer a nuestros clientes alimentos frescos, sanos y con unas propiedades organolépticas y calidad excepcionales.

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CONOCE MÁS DEL PRODUCTOR

Nuestra Filosofía:

  • La agricultura ecológica es un sistema de cultivo basado en la utilización óptima de los recursos naturales. No emplea productos químicos sintéticos, u organismos genéticamente modificados (OGMs).
  • Obtenemos alimentos orgánicos a la vez que conservamos la fertilidad de la tierra y respetamos el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
  • Esta forma de producción, además de contemplar el aspecto ecológico, incluye en su filosofía el mejoramiento de las condiciones de vida de sus practicantes. Su objetivo se apega a lograr la sostenibilidad integral del sistema de producción agrícola, constituyéndose como un agrosistema social, ecológico y económicamente sostenible.

Su objetivo se apega a lograr la sostenibilidad integral del sistema de producción agrícola, constituyéndose como un agrosistema social, ecológico y económicamente sostenible.

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Conoce de dónde viene el producto

Nuestras huertas se sitúan en Madrid, en el Parque Agrario de Soto de Gilo. Esta huerta está en el 2º año de transición ecológica. Además tenemos huertas propias certificadas en Zaragoza y Teruel. Todos los productos que no son de producción propia, provienen de huertas certificadas, garantizando su calidad y cercanía.

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