Huevos de gallinas en libertad: Eggo Vida

Eggo Vida, mejor dicho, Angel, uno de los primeros productores con el que hablamos cuando iniciamos el proyecto Farmidable, donde buscábamos unos huevos que fueran de verdad, puestos por gallinas que vieran la luz, que estuvieran a sus anchas por el campo, que no tuvieran estrés, que vivieran en bienestar, para que el resultado de sus puestas, dieran unos huevos que marcaran la diferencia y así pudiéramos demostrar que estos huevos no tenían nada que ver con los huevos que se fabricaban en gallineros, donde los animales no veían la luz y estaban hacinadas sin tener condiciones dignas para dar unos huevos de calidad que a su vez repercutiera en el beneficio de nuestra alimentación.

Cuando conocimos a Angel nos contaba que su actividad era pasión y que no tenía sensación de estar trabajando, algo que se alineaba con nuestra filosofía y la forma de entender este proyecto donde estamos metidos. Angel dejó Madrid y su profesión de electricista y, con el recuerdo de los huevos de corral de su niñez, decidió a montar una granja ecológica de gallinas, ubicada a unos 20 kilómetros de Ávila, en el Valle Amblés, ahí nace Eggo Vida, la marca de huevos que comercializa a través de venta directa y proyectos como Farmidable.

Gallinas Isa Brown Eggo
Gallinas Isa Brown Eggo

La granja está formada por unas instalaciones sostenibles y autosuficientes energéticamente, se autoabastece de energía eléctrica mediante paneles solares y un aerogenerador y se surte de agua mediante un sondeo, en una finca familiar, donde han habilitado un recinto de 8.000 metros cuadrados, con dos amplios parques al aire libre y una nave, en los que viven 1.500 gallinas ponedoras de la raza isa Brown.

Las gallinas de Eggo Vida se alimentan con pienso 100% ecológico, sin betacaroteno y fabricado en Ávila, elaborado fundamentalmente con cereales –trigo, maíz, soja y cebada- y en las instalaciones se mueven y alimentan a sus anchas.  A diario recogen unas 90 docenas de huevos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *